امروز می خوام براتون طرز تهیه سالاد شیرازی یاد بدم. این سالاد با لوبیا پلو و ماکارونی خیلی میچسبه. برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد شیرازی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید. امروز می خوام براتون طرز تهیه سالاد شیرازی یاد بدم. این سالاد با لوبیا پلو و ماکارونی خیلی میچسبه. برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد شیرازی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.
سالاد شیرازی یکی از سالادهای سنتی ایران است که محبوبیت آن به قدری است که در تمام شهرهای کشور تهیه می شود. سالاد شیرازی یکی از سالادهای سنتی ایران است که محبوبیت آن به قدری است که در تمام شهرهای کشور تهیه می شود.
برای کسی که این را امتحان می کند شگفت انگیز است که چگونه این مواد ساده چنین طعم و عطر بی نظیر و خاصی را ایجاد می کند.
سالاد شیرازی در کنار پلوها بسیار دلچسب است ، غذاهایی نظیر عدس پلو ، لوبیا پلو ، دمپختک یا سایر پلوها را با سالاد شیرازی سرو کنید تا طعم آنها کامل شود و همین طور کتلت و انواع کوکو با سالاد شیرازی مزه عالی و متفاوتی پیدا می کند.
سالاد شیرازی در کنار پلوها بسیار دلچسب است ، غذاهایی نظیر عدس پلو ، لوبیا پلو ، دمپختک یا سایر پلوها را با سالاد شیرازی سرو کنید تا طعم آنها کامل شود و همین طور کتلت و انواع کوکو با سالاد شیرازی مزه عالی و متفاوتی پیدا می کند.
فکر می کنم همه ایرانیان چگونگی درست کردن این سالاد را می دانند اما ذکر چند نکته و چند عکس از تهیه این سالاد سنتی ایرانی خالی از لطف نیست فکر می کنم همه ایرانیان چگونگی درست کردن این سالاد را می دانند اما ذکر چند نکته و چند عکس از تهیه این سالاد سنتی ایرانی خالی از لطف نیست
مواد اصلی تشکیل دهنده این سالاد شامل خیار ، گوجه فرنگی ، پیاز و برخی طعم دهنده ها می باشد. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای ۴ نفر سالاد شیرازی تهیه نمایید. با دستور طرز تهیهاین سالاد در ادامه با مجله اینترنتی ایلیار همراه باشید.
- برای: ۴ نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: پیش غذا
مواد لازم برای سالاد شیرازی
- خیار سالادی بزرگ = ۱ عدد
- گوجه فرنگی متوسط = ۳ عدد
- پیاز سفید = ۱ عدد
- نعنا خشک و جعفری = ۱ ق چ
- آبغوره یا آبلیمو = ۴ قاشق غذاخوری
- نمک = به مقدار لازم
- فلفل سیاه = به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد شیرازی
خیار را پوست بکنید سپس به صورت نگینی و ریز خرد کنید.
خیار را می توانیم هم با پوست و هم بدون پوست در سالاد شیرازی استفاده کنیم.
گوجه فرنگی ها را نیز ریز خرد کنید
سپس با پیاز خرد شده مخلوط کنید ( دقت کنید که تمام این مواد ریز و به یک اندازه خرد شوند ).
مقداری نعنای خشک و جعفری ریز خرد شده را به سالاد اضافه کنید.
می توانیم مقداری جعفری هم ساطوری کنیم و به سالاد اضافه کنیم. اضافه کردن جعفری و نعناع خشک در سالاد شیراز به صورت دلخواه است.
کمی آبغوره یا آبلیمو ، نمک و فلفل بریزید
و خوب مواد را باهم مخلوط کنید سپس سالاد را سرو کنید ( استفاده از نعنا و جعفری اختیاری میباشد ).
سالاد شیرازی آماده شده را در ظرف شیشه ای بریزید و اگر زمان دارید ۳۰ دقیقه بگذارید سالاد در یخچال بماند و بعد نوش جان کنید.
توجه داشته باشید در بیشتر جاها سالاد شیراز با آبغوره سرو می شود. اما در صورت تمایل می توانید با آبلیمو هم آنرا سرو نمایید. ضمن اینکه برخی افراد این سالاد را با سس فرانسوی یا سس مایونز سرو می کنند که شما هم می توانید امتحان کنید. مواد اصلی تشکیل دهنده این سالاد شامل خیار ، گوجه فرنگی ، پیاز و برخی طعم دهنده ها می باشد. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای ۴ نفر سالاد شیراز تهیه نمایید. با دستور طرز تهیهاین سالاد در ادامه با
نکات:
- بهتر است سالاد بعد از آماده شدن نیم ساعت داخل یخچال بماند.
- اضافه کردن مقداری فلفل دلمه ای خرد شده سالاد شما را خوشمزه تر میکند.
- در صورت تمایل به جای آبغوره از آبلیمو،آب نارنج یا هر ترشی دیگری استفاده کنید.
نسبت سبزیجات مورد استفاده برای تهیه سالاد شیراز مهم است و بیشترین سهم را به ترتیب خیار، گوجه و پیاز دارد.
- سبزیجات مورد استفاده در تهیه سالاد باید ریز خرد شوند تا در کنار هم طعم خوبی ایجاد کنند.
- خیار را می توان با پوست یا بدون پوست در سالاد استفاده کرد.
افزودن نعنا و جعفری به سالاد اختیاری است.
- افزودن فلفل سیاه، باعث ایجاد عطر و طعم دلپذیری در سالاد می‌شود ولی بسته به ذائقه خود می‌توانید از فلفل سبز یا فلفل دلمه‌ای در آن استفاده کنید.
- چاشنی سالاد باید قبل از سرو به آن اضافه شود و بهتر است چاشنی را زودتر اضافه نکنید.
سالاد شیرازی را کنار غذاهای خوشمزه ایرانی سرو کنید و لذت ببرید
حتما بعد از درست کردن این سالاد ایرانی نظرات و پیشنهادات خود را در بخش دیدگاه ها بنویسید. تا در پست های بعدی از آن استفاده کنیم. امیدواریم از مطالعه این مقاله در مجله اینترنتی ایلیار لذت برده باشید
