قالب وردپرس بیتستان پرنده فناوری
خانه » آشپزی » آموزش تزیین سالاد کاهو مجلسی
تزیین سالاد کاهو
تزیین سالاد کاهو

آموزش تزیین سالاد کاهو مجلسی

امروز کلی مهمون دارم موندم تزیین سالاد کاهو رو چجوری انجام بدم. در ادامه با مجله اینترنتی ایلیار همراه باشید.

من که درست کردن سالاد و خوردن سالاد را خیلی دوست دارم  بخصوص سالاد کاهو هم از سالادهای دلخواهم است. در سالاد کاهو وقتی ماست با کاهو ترکیب می شود طعم خیلی خوبی پیدا میکند میتوانیم از مواد موجود در خانه مواد بیشتری اضافه کنید.کارشناسان تغذیه گنجاندن کاهو و در رژیم غذایی را توصیه میکنند چون کاهو برای بی خوابی خوب است سرشار از ویتامین است و برای پایین آمدن قند خون بالا هم بسیار مفید است و خون را پاکسازی میکند

اموزش سالاد کاهو
اموزش سالاد کاهو

سالاد کاهو یا سالاد فصل یکی از سالاد های محبوب سفره های ایرانی است که به همراه کلم ، هویج ، گوجه و خیار و سس مایونز تهیه می شود.

سالاد کاهو معمولا به همراه کلم سفید یا کلم قرمز و هویج تهیه می شود البته می توانید متناسب با فصل و مواد در دسترس هر فصل انواع مختلف آن را تهیه کنید.

سالاد کاهو
سالاد کاهو

این سالاد بدون سس مایونز و همراه با روغن زیتون و سرکه یا آبلیمو یک سالاد کاملا رژیمی است و در صورتی که می خواهید به جای یک وعده غذایی از آن استفاده کنید می توانید متناسب با ذائقه خود مقداری کنسرو ذرت یا سیب زمینی پخته ، گردوی خرد شده یا کنجد هم به آن اضافه نمایید.

 

اموزش تزیین سالاد کاهو
اموزش تزیین سالاد کاهو

مواد لازم جهت تهیه سالاد کاهو

کاهو = ۲ عدد کوچک
کلم سفید = ۱ عدد کوچک در صورت تمایل
خیار = ۳ عدد
گوجه = ۳ عدد
هویج = ۲ عدد
شکر = به اندازه دلخواه
کلم قرمز = ۱ عدد کوچک
سس مایونز = ۱ پیمانه کوچک
آب لیمو یا آب نارنج = به میزان لازم
نمک = به میزان لازم
کنسرو ذرت = ۳ قاشق غذا خوری

تزیین سالاد کاهو
تزیین سالاد کاهو

طرز تهیه سالاد کاهو

برگهای کلم و کاهو را جدا کرده با دقت بشویید و در آبکش بگذارید تا آبشان برود ، ظرف مناسبی برای سالاد فصل انتخاب می کنیم.

کاهو ، کلم و کلم قرمز را خرد کرده و با سلیقه خود در ظرف بریزید.

اگر کلم قرمز به صورت ریز باشد جلوه زیباتری به سالاد فصل ما می دهد .

دیزاین سالاد کاهو
دیزاین سالاد کاهو

خیار ها و گوجه ها را به صورت حلقه ای و با دقت برش می زنیم . اگر قطر برش در خیار و گوجه اندازه باشد سالاد زیباتر جلوه می کند.

بعد از برش ، خیارها و گوجه ها را هم روی ظرف سالاد می چینیم. سپس هویج را روی سالاد فصل رنده می کنیم.

می توانیم با هویج جلوه های زیبایی روی سالاد ایجاد کنیم.

مقداری نمک ، شکر و آبلیمو به سس مایونز اضافه می کنیم و خوب به هم می زنیم. می توانیم سس را روی سالاد بریزیم و بعد سرو کنیم ، یا اینکه به همراه سالاد سرو کنیم که مهمانان به دلخواه از سس استفاده کنند. من خودم از سس هزار جزیره اماده استفاده می کنم.

تزیین سالاد کاهو
تزیین سالاد کاهو

سالاد فصل همانطور که از نامش پیداست برای هر فصل باید بصورت خاصی تهیه شود البته در حال حاضر اکثرا از یک فرمول خاص برای سالاد فصل بهار ، سالاد فصل تابستان ، سالاد فصل پاییز و سالاد فصل زمستان استفاده می شود. کسانی که می خواهند این سالاد را به صورت رژیمی تهیه کنند می توانند به جای سس مایونز از روغن زیتون و سرکه استفاده کنیم . یا از ماست و آبلیمو و کمی شکر ، البته این سالاد با سس مایونز یا سس فرانسوی طعم فوق العاده ای دارد.

سالاد کاهو مجلسی
سالاد کاهو مجلسی

سالاد کاهو با ماست لاغر کننده خوبی است توصیه میکنم شما هم این سالاد رژیمی را در برنامه غذایی خود داشته باشید من حداقل هفته ای دو تا سه بار حتما این سالاد را درست میکنم.این سالاد در سفره هایتان قرار دهید و از خوردنش لذت لازم را ببرید سالاد فوق العاده مفیدی است

مطلب پیشنهادی

پودر کیک آماده

پودر کیک آماده رشد انتخاب کدبانوها

در مطلب قبلی طرز تهیه کیک ساده اسفنجی و آموزش دادم. بچه ها دیشب یه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *