همین‌طور که به روزهای گرم نزدیک‌تر می‌شویم، بدن ما نیاز بیشتری به آب و مایعات و میوه‌های خنک‌کننده پیدا میکند . اگر در فصل تابستان معمولا احساس گرما و خشکی در بدنتان می کنید،نوشیدنی هندوانه بهترین روش برای مرطوب کردن بدن و بهتر شدن حال عمومی شما در فصل گرماست. هندوانه علاوه بر میزان آب بالایی که به بدن میدهد دارای ویتامین ها و مینرال هایی از قبیل تیامین،ریبوفلاوین،نیاسین،ویتامین B6 ،فولات،فسفر،منگنز، سلنیوم، لیکوپن و بئاتین است.
در ضمن تحقیقات نشان داده است که هندوانهفشار خون را کاهش میدهد،التهاب را آرام میکند و ماهیچه های دردناک را تسکین میدهد.حالا برای یادگیری بهترین انواع نوشیدنی هندوانه آماده هستید؟ با مجله اینترنتی ایلیار همراه شوید
توی تابستون و هوای گرم و طاقت فرساش هیچی نمیتونه جای یه نوشیدنی خوشمزه و خنک رو بگیره. اسموتی هندوانه بدون شک یکی از خوشمزه ترین و دلچسب ترین اسموتی هایی هست که من خوردم و به شما هم پیشنهاد میکنم حتما برای یک بار هم که شده امتحانش کنید. انقدر بهتون میچسبه که تصمیم میگیرید هر روز این اسموتی رو درست کنید و نوش جان کنید.
آب هندوانه یکی از بهترین نوشیدنی های فصل تابستان محسوب می شود
اسموتی چیست ؟
مواد لازم برای آب هندوانه
هندوانه بدون هسته = ۳ پیمانه
یخ خرد شده = ۳ پیمانه
خاک قند = ½ ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه آب هندوانه
روش کار هم خیلی ساده اس.
اول از همه هسته های هندوانه را جدا کنید.
فقط کافی است مخلوط کن را از کابینت بیرون بیاورید و هندوانه هایی که قبل ازاین دانه هایش را گرفته اید درون آن بریزید.
هندوانه و شکر را در مخلوط کن میریزیم، حدود ۱۰ دقیقه می زنیم تا کامل مخلوط شوند.
یخ خرد شده را اضافه نموده و ۳ دقیقه دیگر مواد را می زنیم.
اگر اسموتی تان شیرین بود نیازی به شکر نیست. در غیر اینصورت مقدار کمی شکر هم به آن اضافه کنید.
نوشیدنی را در لیوان های آماده ریخته و می توانیم روی آن را مانند عکس، با نعناع تزیین کنیم.
طرز تهیه آب هندوانه به سبک یخ در بهشت
تکه های هندوانه را درون پاکت فریزر گذاشته و به مدت نیم ساعت در فریزر بگذارید و با ۱/۴ فنجان آب و کمی آبلیموی یخ زده در غذاساز قاطی کنید و سپس از صافی عبور دهید تا دانه ها گرفته شود.
نکات تکمیلی در مورد آب هندوانه
– آب هندوانه جزو نوشیدنی – مخلوط میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
آب هندوانه را می توانید در وعده دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
خواص و مضرات آب هندوانه
ویتامین ها و مواد معدنی آب هندوانه : آب هندوانه حاوی مقادیر بالایی لیکوپن، کاروتنوئید، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین های B، پتاسیم، منیزیم، آهن و روی می باشد.
آب هندوانه برای نوزادان و کودکان : شما می توانید از سن ۶ ماهگی به بعد آب هندوانه را به رژیم غذایی نوزاد خود اضافه کنید، فقط فراموش نکنید تا سن یکسالگی آب هندوانه را بدون تخمه هندوانه تهیه کنید.
فواید و خواص آب هندوانه
مقادیر بالای لیکوپن موجود در آب هندوانه یک آنتی اکسیدان قوی است که از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، بیماری های پوستی و انواع سرطان پیشگیری می کند.
مقادیر بالای اسید آمینه اسید سیترولین موجود در آب هندوانه به بهبود جریان خون به کاهش فشار خون بالا کمک می کند، باعث افزایش انرژی در هنگام تمرینات بدنسازی شده و درد عضلانی پس از ورزش را کاهش می دهد.
آب هندوانه برای لاغری و کاهش وزن : سیترولین موجود در آب هندوانه برای کاهش چربی های بدن مفید بوده و به کاهش وزن و لاغری افراد کمک می کند.
آب هندوانه برای سنگ کلیه : آب هندوانه یک دیورتیک قوی بوده و باعث سم زدایی کلیه ها از آمونیاک و اسید اوریک شده و به درمان سنگ کلیه کمک می کند.
آب هندوانه برای تب : آب هندوانه حاوی مقادیر بالایی ویتامین C است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای پیشگیری از سرماخوردگی و تب مفید است.
گفته می شود که نوشیدن یک لیوان آب هندوانه در روز به دلیل خواص ضد التهابی خطر ابتلا به پوکی استخوان، روماتیسم و آرتروز را کاهش می دهد.
آب هندوانه برای پوست : ویتامین A موجود در آب هندوانه به جوان سازی پوست صورت کمک کرده و از ریزش مو جلوگیری می کند.
عوارض و مضرات آب هندوانه
زیاده روی در مصرف آب هندوانه می تواند باعث افزایش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دو شود.
زیاده روی در مصرف آب هندوانه به دلیل مقادیر بالای پتاسیم می تواند باعث افزایش پتاسیم خون یا هیپرکالمی شود که باعث ضربان قلب نامنظم می شود.
مقدار و میزان مصرف آب هندوانه
برای جلوگیری از عوارض احتمالی نوشیدن یک لیوان آب هندوانه بهترین مقدار مصرف آن در یک روز می باشد.
ارزش غذایی آب هندوانه
کالری یک لیوان آب هندوانه : ۷۶
- فیبر : ۱ گرم
- کربوهیدرات : ۱۸ گرم
- پروتئین : ۱ گرم
- قند : ۱۵ گرم
