خانه » آشپزی » رژیم لاغری با آموزش طرز تهیه قارچ کبابی
کسب درآمد اینترنتی
طرز تهیه قارچ کبابی
طرز تهیه قارچ کبابی

رژیم لاغری با آموزش طرز تهیه قارچ کبابی

وقنی یهو دل ادم هوس قارچ کبابی میکنه. مجبوری این پست اموزشی و بذاری. قارچ کبابی یک پیش غذای کبابی می باشد که روش تهیه آن را در این بخش از آموزش آشپزی ایلیار بیاموزید. در ادامه با مجله اینترنتی ایلیار همراه باشید.

قارچ کبابی یکی از پیش غذاهای خوشمزه و سالم است که اخیرا به دلیل فراگیر شدن مصرف قارچ ، محبوبیت زیادی پیدا کرده است.

شاید برای‌تان جالب باشد بدانید که بعضی از چهره‌ها هم برای حفظ تناسب اندام‌شان رژیم‌های مختلف و اغلب عجیبی را دنبال می‌کنند. نمونه‌اش جولیا رابرتز و ایمی آدامز هستند که از رژیم قارچ تعریف و تمجید کرده و به طرفداران‌شان گفته‌اند که به کمک این رژیم توانسته‌اند چربی‌های اضافی بدن‌شان را از بین ببرند. درباره اینرژیم بیشتر بدانید و از مزایای قارچ برای سلامتی غافل نشوید.

رژیم قارچ چطور کار می‌کند؟

به گزارش دیلی میل، متخصصان تغذیه به شما می‌گویند که برای دنبال کردن این رژیم باید دو هفته یکی از وعده‌های رژیم غذایی روزانه‌تان را به مصرف قارچ اختصاص دهید و فقط قارچ بخورید. بهتر است این غذا به شیوه سالمی پخته شود. از این رو مصرف قارچ سرخ شده از سوی متخصصان توصیه نمی‌شود. قارچ بخارپز یا کبابی شده در فر انتخاب مناسب‌تری است. توصیه می‌شود که در این رژیم وعده ناهار یا شام را به قارچاختصاص دهید، البته می‌توانید صبحانه هم یک غذای ترکیبی- مثلا املت قارچ بخورید.

رژیم قارچ برنامه‌ای است که افراد مشهوری چون جولیا رابرتز و ایمی آدامز برای لاغری دنبال کرده و از آن نتیجه گرفته‌اند. این افراد می‌گویند که با مصرف منظم قارچ خام توانسته‌اند اندام متناسب‌تری داشته باشند.

مزیت این رژیم چیست؟

با دنبال کردن این رژیم چربی‌های اضافه در کمر، باسن و پاها از بین می‌روند اما بالاتنه شما لاغر نمی‌شود. از این رو رژیم قارچ مناسب افرادی است که در بخش پایین‌تنه‌شان چربی‌های اضافه دارند و دل‌شان می‌خواهد این بخش از بدن آنها متناسب شود.

لوسی ویندهام، مربی تناسب اندام و متخصص تغذیه در مورد مصرف قارچ توصیه‌هایی دارد، او می‌گوید «شکی نیست که قارچ یک ماده غذایی قدرتمند است که خواص زیادی دارد. قارچ با داشتن کالری کم می‌تواند بخشی از رژیم‌های لاغری را به خود اختصاص دهد. علاوه بر این قارچ نسبت به منابع پروتئین حیوانی قیمت ارزان‌تری دارد.»

با وجود مزایای زیاد قارچ او به خانم‌ها هشدار می‌دهد که با خواندن ویژگی‌های مفید قارچ، بیش از حد از این ماده غذایی استفاده نکنند چون زیاده روی در هر کاری عوارضی به همراه دارد. ویندهام در ادامه می‌گوید:

« از این رو هنگام مصرف قارچ تعادل را در نظر بگیرید. واقعیت این است که اگر رژیم غذایی سالم و متعادلی را دنبال کنید که حاوی مواد غذایی طبیعی باشد این موضوع در کاهش وزن شما تاثیر دارد، البته در کنار اینها ورزش منظم روزانه را از یاد نبرید.»

قارچ و درخشندگی پوست

ویتامین B، آهن و روی در قارچ موجود است که در سلامت پوست، مو و تقویت ناخن‌ها نقش دارند و به لطافت و درخشندگی پوست شما کمک می‌کنند. از این رو با مصرف قارچ نه‌تنها لاغر می‌شوید بلکه پوست شما درخشان و زیباتر می‌شود.

برای تهیه این پیش غذای خوشمزه کافیست قارچ ها را طعم دار نموده ، سپس به صورتی کبابی طبخ کنید. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر قارچ کبابی تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه قارچ کبابی در ادامه با ایلیار دات کام همراه باشید.

طرز تهیه قارچ کبابی
طرز تهیه قارچ کبابی

مواد لازم برای قارچ کبابی

قارچ = ۸ عدد
گوجه فرنگی ریز
پیاز ریز
فلفل سبز :به تعداد دلخواه
نمک و فلفل سیاه و قرمز :به میزان لازم
آبلیمو :یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون

طرز تهیه قارچ کبابی

قارچ های تازه، سفید و درشت را انتخاب کنید.
برای تهیه قارچ کبابی بهتر است از قارچ های یک اندازه و با کیفیت استفاده کنید. این کار باعث می شود علاوه بر کیفیت کباب ، ظاهر قارچ کباب شما نیز بهتر و زیباتر باشد
  • قارچ ها را خوب شسته و با دستمال تمیزی خشک کنید و آنها را درسته یا دو نیم کرده است
  •  یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم و قارچ ها را داخل کاسه می ریزیم. آب لیمو ترش ها را می گیریم و به قارچ ها اضافه می کنیم.
  • در ادامه روغن زیتون را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به قارچ ها اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم.
  • پس از اینکه قارچ ها را با مواد خوب مخلوط کردیم یک سلفون روی درب کاسه می کشیم و آنرا در یخچال می گذاریم.
  • قارچ ها برای اینکه طعم بگیرند حداقل یک ساعت باید داخل یخچال باشند.
  • پس از گذشت این مدت قارچ ها را از یخچال خارج می کنیم و سیخ می کنیم.

قارچ ها را می توانیم روی شعله اجاق گاز با حرارت ملایم یا ذغال کباب کنیم.

طرز تهیه قارچ کبابی
طرز تهیه قارچ کبابی

از قارچ کباب به عنوان یک شام سبک هم می توانیم استفاده کنیم.

بعد از این مدت قارچها را به سیخ کشیده و کباب کنید .
به همراه قارچ میتوانید گوجه فرنگی و پیاز و فلفل ریز را کباب کرده و به عنوان یک شام سبک و خوشمزه میل کنید . این غذا را  روی گاز هم میتوانید با حرارت ملایم  کباب کنید.
قارچ کبابی کنار جگر کبابی خیلی میچسبه. حتما امتحان کنید

نکات تکمیلی در مورد قارچ کبابی

  • قارچ کبابی جزو پیش غذا – اردور میباشد
    زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۰ دقیقه
    و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰ دقیقه میباشد .
    قارچ کبابی را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
    توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

حتما بعد از درست کردن دستور پخت قارچ کبابی نظرات و پیشنهادات خود را در بخش دیدگاه ها بنویسید. تا در پست های بعدی از آن استفاده کنیم. امیدواریم از مطالعه این مقاله در مجله اینترنتی ایلیار لذت برده باشید

همچنین ببینید

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده خوشمزه و لذیذ

دیشب رستوران بودیم و جاتون خالی سیب زمینی پفکی خوردیم. تصمیم گرفتم اموزش سیب زمینی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

error: کپی برداری ممنوع می باشد!